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1.香港
2.麻辣小龙虾
3.红油面皮
4.小吃
5.螺蛳粉

来源:环球时报

【环球时报驻

香港

特约记者 燕东海】“香港人越来越重口味了！”这是《环球时报》记者在当地居住数年来一个切身感受。当然，这并不是说香港人的食谱有多么翻天覆地的变化，而是随着内地与香港交流日益增多，越来越多的香港本地人迷上产自内地的美食，甚至让原本习惯清淡菜系的他们，愿意开始尝试如川渝的麻辣、北方的酱香等来自五湖四海的口味。

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香港市民艾女士的儿子在2018年前赴北京参加交流学习时，曾在一间不知名的小卖部里买到一包小米锅巴，孜然辣椒和小米的香气在口腔中对撞的感觉令他十分难忘。回到家后，他向母亲提到这个零食，言语之间颇为留恋。艾女士便开始向内地的朋友打听，还在朋友的指导下专门注册了支付宝。《环球时报》记者了解到，如果香港用户想要购买内地零食、日用品等，由于多数内地店铺还无法提供免运费服务，因此很多用户会先将商品囤在转运仓（通常位于深圳、广州等地），囤够一定量后，再一口气支付跨境运费，这样较为省钱。虽然购买过程有些许繁琐，但仍然没有阻挡艾女士家购买内地零食的热情。而这也似乎打开他们家新生活的大门，从此后，锅巴、大白兔奶糖、稻香村点心等，都成为家里逢年过节招待客人的美食。

事实上，在香港的连锁超市，顾客现在可以尽情买到洽洽瓜子、沙琪玛、绿豆糕、

螺蛳粉

、

红油面皮

等风靡全国的零食。翻看包装上的产地信息可知，这些商品都是由香港供货商代理进口，并通过超市等渠道推向市场，成为香港市民可以轻易买到的内地零食。《环球时报》记者观察到，很多时候这些商品的架子上甚至会有“暂时缺货”的标签，也说明供应量尚不能满足本地市民的购买热情与需求。在超市以外，居民区的小卖部、人流密集的商业区等，也经常能看到不少店铺销售内地零食。

除了这些预包装的快销食品，一些内地风味

小吃

也越来越频繁地出现在香港闹市的街头。在铜锣湾人流最大的路口，一间绝味鸭脖店占据了大厦底商，借助楼房结构被改造成可以三面迎客的铺位。店里的商品除鸭舌、鸭脖、鸭脚、鸭肠外，还有红油虾尾。每逢节假日时，这家店外都会排满年轻人，其中并不乏香港本地人。陈女士就是这家店的忠实顾客，鸭脖与虾尾是她的最爱。虽然她曾对比过两地的味道，认为内地的口味可能更“正”一些，但她表示对于能够在闲暇逛街时，吃到过往只有在内地体验的小吃，这点口味的差别可以接受。

麻辣小龙虾

和绝味鸭脖等重口小吃，逐渐被越来越多的本地年轻人所接受。如今在香港各地，很容易找到川渝餐厅，这些餐厅的火爆程度甚至盖过以往比较受欢迎的日本料理。家住荃湾的杨先生告诉《环球时报》记者：“我们家楼下就有一个重庆万州烤鱼，每到晚饭时，里面都挤不进去人。后来有一段时间都成了网红的打卡点。”他也一度很好奇，为什么口味一向清淡的香港人会那么喜欢吃口味这么重的东西，“但是吃过几次，就会觉得味道真的香”。

香港《星岛日报》报道称，有香港人认为，内地与香港的美食交流，也通过小红书等社交软件变得密切，很多香港年轻人在这些平台上认识了内地菜系，产生了尝鲜的想法。有香港人表示，未来希望能够尝到江南糕点、北方烧烤，甚至新疆烤馕等难以邮寄的现做食品。

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1.ATP1000
2.球員
3.大師賽
4.對手
5.比賽
6.邁阿密
7.正賽
8.資格賽
9.維爾斯
10.張之臻

本文轉自：中國體育報

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  • 張之臻

    在

    比賽

    中。 新華社發（胡涇辰攝）（資料照片）

本報訊 北京時間3月21日結束的

ATP1000

邁阿密

大師賽

資格賽

首輪一場比賽中，中國

球員

張之臻以6比1、6比3戰勝意大利球員貝魯奇，下一輪將與德國球員斯特魯夫爭奪一個

正賽

席位。

世界排名第92位的張之臻以資格賽5號種子身份出戰ATP1000邁阿密大師賽資格賽，他的首輪

對手

意大利球員貝魯奇出生於2001年，目前世界排名第148位。張之臻本場比賽優勢明顯，耗時72分鍾兩盤橫掃對手晉級。張之臻本場比賽一發得分率達到80%，二發得分率也有63%，全場一共打出6個ACE球，均領先對手。

賽後張之臻說：“整體表現都不錯，有一定的穩定性，也兼備了進攻性，所以對手在底線找不到太多機會。另外今天的接發球也非常順。”

近幾周分別在印第安

維爾斯

大師賽、ATP鳳凰城挑戰賽以及ATP1000邁阿密大師賽參賽，張之臻對這幾個賽事的場地進行了對比，“沒想到這3個地方差距蠻大的，每個地方都不一樣。”他詳細分析道，“第一周印第安維爾斯時我都在晚上出賽，感覺速度很慢。鳳凰城是下雨天，加上球和場地原因，感覺甚至更慢了。我昨天剛到的邁阿密，感覺這裏的球速一下提得很快。不過我心態上沒有急躁，一直努力去適應，這一點還是比較滿意的。”

張之臻決勝輪的對手是德國人斯特魯夫，“他的打法和我比較相似，都是身材比較高，有發球和底線，球風比較硬。接下來還要好好研究一下他的打法。” （馬藝歐）

發布於：北京